Oro Mare · Ischia
Die Karte
Der Fang richtet sich nach dem Markt des Tages
Vorspeisen
Porcupine-Scampi
je € 8
Rote Garnelen aus Sizilien
je € 8
Thunfisch-Tartar, Avocado und knusprige Waffel
€ 18
Fisch-Carpaccio
€ 18
Kleiner MeeresfrüchtesalatFenchel, Sellerie, Rübe in Öl, Zitrone
€ 18
Kurz gebratener Oktopuszerdrückte Kartoffel und Datterino-Confit
€ 18
Knuspriger Klippfisch mit geschmorter Endivie
€ 16
Carpaccio von der roten GarneleBüffelricotta mit Zitrusnote
€ 20
Carpaccio vom Rinderfilet mit Cipriani-Sauce
€ 16
Auberginen-Parmigiana
€ 12
Gegrillte Miesmuscheln
€ 14
Pasta und Risotto
Spaghettone mit Venusmuscheln
€ 22
Linguine mit Seeigel und Datterino-Confit
€ 24
Hartweizen-Pappardellerote Garnelen und Zucchiniblüten
€ 22
Paccheri mit Meeresfrüchten
€ 24
Mehlgnocchi mit Hummer
€ 28
Linguine alla Nerano
€ 20
Risotto des Küchenchefsmindestens zwei Personen
€ 30
Hauptgänge
Fang des Tagesin Acqua pazza, aus dem Ofen oder vom Grill
pro kg € 70
Klippfisch alla puttanesca
€ 22
Gegrillter Fisch mit Chimichurri-Sauce
€ 28
Kalmar auf Ischia-Art
€ 20
Gemischtes FrittiertesKalmare, Garnelen und Gemüse im Teig
€ 24
Rib-Eye vom Holzkohlegrill mit gegrilltem Gemüse
€ 26
Kaninchen auf Ischia-Artganz, auf Vorbestellung
€ 45
Beilagen
Bratkartoffeln
€ 6
Gegrilltes Gemüse
€ 6
Tomatensalat
€ 6
Gemischter Salat
€ 6
Geschmorte Endivie
€ 6
Dessert
Dessertbuffet · 1 Dessert
€ 8
Dessertbuffet · 3 Desserts
€ 16
Getränke
Wasser
€ 4
Coca Cola
€ 4
Coca Zero
€ 4
Fanta
€ 4
Red Bull
€ 5
Kaffee
€ 2,50
Hauswein im Glas
€ 6
Liköre und Kräuterbitter
€ 5
Cocktails
€ 10
Premium-Cocktails
€ 15
Premium-Spirituosen
€ 14
Der Weinkeller
Weißweine
Biancolella Casa d'Ambra
€ 26
Greco Ciro Picariello
€ 28
Vigna Frassitelli Casa d'Ambra
€ 30
Fiano Ciro Picariello
€ 30
Lighea Donnafugata
€ 30
Blangé Ceretto
€ 35
Sharis Felluga
€ 35
Gewürztraminer St. Valentin
€ 50
Chablis St. Pierre Albert
€ 50
Chardonnay Le Vie de Romans
€ 50
Pouilly-Fumé Ladoucette
€ 60
Sancerre Comte Lafond
€ 60
Roséweine
Minuty
€ 40
Vetere San Salvatore
€ 40
Rotweine
Per 'e Palummo Casa d'Ambra
€ 30
Bruciato
€ 50
Brunello di Montalcino Poggio Salvi
€ 70
Schaumweine
Prosecco
€ 30
Ca' del Bosco Cuvée Prestige
€ 60
Bellavista Alma
€ 60
Moët & Chandon
€ 90
Ruinart Rosé
€ 150
Dom Pérignon
€ 300
Brot und Gedeck € 5
Allergene
Liste der Lebensmittelallergene gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/11 sowie den italienischen Gesetzesdekreten 109/92 und 88/2009 in der jeweils geltenden Fassung. Die hier servierten Gerichte können eines oder mehrere der folgenden Allergene enthalten, als Zutat oder in Spuren aus dem Herstellungsprozess.
Glutenhaltiges GetreideWeizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder deren Hybridstämme sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse, einschließlich Laktose
SchalenfrüchteMandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfitemöglicherweise in den Weinen enthalten
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
Gäste mit Allergien, Lebensmittelunverträglichkeiten oder ernährungsbedingten Erkrankungen bitten wir, das Servicepersonal zu informieren: nur so können wir bestimmte Produkte vermeiden und Sie bestmöglich bewirten. Die Karte mit den jeweiligen Allergenen liegt an der Kasse aus.
Lieber die originale Karte durchblättern? Sie steht als PDF bereit, zum Lesen oder Ausdrucken.
